
Barista Básico
Fundamentos del café, calibración y espresso. Introducción al barismo profesional con protocolo oficial INEI.
Diseñamos programas educativos rigurosos pensados para acompañarte en tu carrera cafetera, desde tus primeros contactos con la extracción de espresso hasta las técnicas más avanzadas de perfilado químico y cata profesional bajo estándares SCA e INEI.

Fundamentos del café, calibración y espresso. Introducción al barismo profesional con protocolo oficial INEI.

Perfecciona tu técnica de extracción y emulsión. Enfoque en desarrollo técnico, calidad y gestión de barra.

Lleva tu habilidad al nivel profesional. Domina perfiles de presión, caudal y la química del agua del espresso.

Desarrolla tu paladar y análisis olfativo. Cata profesional y evaluación sensorial de lotes bajo protocolo SCA.
Formaciones con cupo limitado (máximo 6 estudiantes por curso) para garantizar una práctica individual y personalizada en cada estación de espresso.
* ¿Necesitas una fecha a medida o capacitación corporativa? Contáctanos para diseñar un calendario personalizado para tu cafetería o equipo.